菜谱大全

做法

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  1.准备食材：花生米用干净的厨房用布擦拭干净；黄瓜、洋葱、小米椒洗净

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  2.将黄瓜和洋葱切成丁（和花生米差不多大小）撒盐，腌二十分钟

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  3.凉锅凉油将花生米放入，油量能将花生米包裹住就行

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  4.小火翻炒，直到花生米颜色转红，锅里发出“噼啪”声关火

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  5.盛出放吸油纸上吸去油分；将腌好的黄瓜和洋葱篦出水分；小米椒切段

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  6.另取一锅，放入五汤匙醋

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  7.煮开后放入两汤匙糖

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  8.再次煮开后加入一汤匙生抽

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  9.小火煮一分钟，看着汤汁浓稠、呈琥珀色时关火

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  10.将花生米、黄瓜、洋葱、小米椒放入容器内，将煮好的汁浇上去

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  11.拌匀后，装盘

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  12.成品图

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  13.来张近点的美照

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